Menü „Bad Sennfeld“

Steinpilz-Süppchen

mit Sahnehaube

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 Gebratene Scampi

auf frischen Blattsalaten

mit Kräuter-Vinaigrette

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Rosa gebratenes Entrecote

mit frischen Champignons und Zwiebeln,

und gebratene Barbearie-Entenbrust

auf Sauce d’Orange

 

mit Bohnenbündchen

und Romanesco

 

dazu Spätzle, Bratkartoffeln

und Kroketten

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„Schneemann“

aus Vanille-Eis modellierter Schneemann

auf Himbeerfruchtmark

in Kokosschnee-Landschaft